lørdag 27. juli 2019

Safting, sylting og salting!

Det er tropevarme på Helgeland, så grønnsakshagen bugner over. Dermed er årets sesong for sylting godt i gang.

Foreløpig har jeg høstet 2,6 kg agurk. De ble litt store før jeg fikk tid til å sylte dem, så jeg får passe bedre på fremover. Reddik og vinterreddik er også syltet og hermetisert. I år fikk jeg til rødbeter, så vi har mange glass med det også.

Fra før har jeg hermetisert masse rabarbrasyltetøy og laget mange liter rabarbralikør og granskuddlikør. Og selvsagt rabarbrasaft. Bjørkesirup, løvetannsirup og rabarbrasirup finnes også. For ikke glemme hjemmelaga kaviar og sylta tomater.

Alt dette er lagret i "kjellerbutikken". Der finnes også alt mulig annet som er kjekt å ha på lager. Det har ikke vært tid til å gjøre rommet ferdig, men det kommer seg sakte men sikkert.

Jeg har garvet ferdig det første lammeskinnet, det ser veldig fint ut. Mykning gjenstår, men det får Lasse ta seg av. Nå er nok ett lammeskinn og ett par hareskinn i alunbad. Jeg må få garvet ferdig alle skinnene som ligger i salt før vi skal i gang med å slakte lam. Til vinteren blir det mange hjemmelaga, varme tøfler :)

Men så er det jo altså tropehete og da må jeg nyte det også. Årets første svømmetak i sjøen ble tatt i går. Ikke varmt i havet, men det var godt å bli avkjølt.

Inne i skyggen kan jeg ikke være. Bobilen skal klargjøres til en liten ferietur. 4. august kommer avløseren og vi drar ei ukes tid på loffen.

Nyt sommeren og varmen, folkens!

mandag 15. juli 2019

Det vokser og gror på Solbakken!

Det er ingen tvil om at det vokser og gror på Solbakken, både dyr og planter blir store og fine.

Når jeg ser andre saueflokker rundt omkring blir jeg litt forferdet over hvor store våre lam er i forhold til dem. De ser rett og slett ut som smørklumper i forhold.

Noen av lammene er like store som mødrene. Vi håper det ikke bare er flesk...

Etter hvert har det blitt en god del høns hos oss. Hele 60 stykker, da inklusive 25 kyllinger. Bare 10 av dem er i verpealder, men på senhøsten er nok flere i gang.

De 25 Skånske Blommehøns kyllingene, som var på rømmen på kjøkkenbordet for noen måneder siden, begynner å bli store. Vi har fjernet 10 haner til nå. Det er 5 igjen som vi skal beholde til vi ser hvordan de blir når de er voksne.

Det har vært fryktelig mange kyllinger her i vår og sommer. Brahmahønene legger seg til å ruge i ett sett. Vi lar dem ruge, men siden de ikke legger egg mens de ruger og har kyllinger, blir det dårlig med mategg. Alle kyllingene som klekker her blir solgt til nye hjem på Helgeland.

Noen ganger dukker rådyr opp i hagen. I går klarte jeg omsider å få tatt ett bilde. Hadde den nå bare vært i hagen når jakta starter.....

Drivhusene er stappfulle. Mildt sagt. Ett er pakket med bjørnebær, agurk, mais og squach. 2 er fylt til randen med agurkplanter og ett med tomatplanter. I plantekasser og pallekarmer har jeg asparges, gulrøtter, rødbetter, vinter reddik, purreløk, blomkål, erter, salat og poteter av slaget blå kongo. Så har vi massevis av krydderurter og en stor potetåker med 6 forskjellige typer poteter, samt rød og gul løk.

Sauene spiste opp det meste av solbær og bringebærplantene før vi fikk gjerda dem inn, heldigvis berget vi rabarbraen. Jeg har fått laget mange liter med rabarbralikør, rabarbrasaft og syltetøy. Det meste av det som er i grønnsakshagen skal syltes og hermetiseres en masse utover høsten.

Innimellom drar vi på båltur i skogen. Når min eldste sønn og samboeren hans var på besøk måtte vi ha båltur. De bor i Oslo sentrum, så å være her er hyttetur i stor stil for dem.

Siden sauene må ha mat til vinteren også, så har vi presset rundballer. Lasse har fått nytt leketøy; en minirundballepresse. Egentlig ett veldig kjekt leketøy, for disse rundballene blir så små at de er mulig å flytte på uten traktor. I tillegg blir ikke halvparten av gresset ødelagt før sauene har spist det opp. Vi har alt for få sauer til all maten vi kan produsere til dem.

Jeg dro på cachetur til Mosjøen for en stund siden. Den dagen det var sommer på Helgeland. I sentrum sykla jeg rundt og logga den ene cachen etter den andre, så gikk jeg tur i skogen sammen med sånn ca 6 millioner fluer. Jeg gleder meg til flere cacheturer fremover. Helst uten fluer.

Jeg avslutter med å vise dere det nye fiskegjellet mitt. Siden det gamle bare blåste overenne oppå fjellknausen, er det nye satt opp mellom steinene i strandkanten. Der har det holdt seg oppreist til nå. Det ble ikke så mye fisk på det i år, men litt til eget bruk ble det heldigvis. Neida, snøen ligger ikke i fjellene ennå, bildet ble tatt i mars.

Fortsatt god sommer, alle sammen!

søndag 14. juli 2019

Tur til Herøy!

I april hadde vi noen dager med flott sommervær. Da bestemte vi oss for å dra en tur til Herøy. Det er bare en drøy times kjøring fra der vi bor, men dit drar vi jo aldri på tur.

Vi fant en fin strand å parkere bobilen på og gikk en lang tur langs kystlinja i det flate landskapet.

De første strandblomstrene var begynt å komme frem og bergene bognet i lilla små blomster.

Sola skinte og vi storkosa oss.

Flere steder så vi fuglereir, ennå tomme, men i det området vi gikk må det være ett yrende fugleliv når hekkesenongen pågår.

Siden den store aksjonen med søppelplukking i fjæra var godt i gang, var det få skatter å finne i fjæra, men noen godbiter ble med hjem. Disse tingene skal vi bruke til å lage (det vi håper blir) tidenes beste geocache. Vi har samlet en hel masse gjenom lang tid.

Vi satt ute og grilla om kvelden, tenk det, i april. Skuldrene senket seg og vi bare kosa oss, alle sammen.

Kl. 20 gikk sola ned, jeg mener dette var 13. april. Da ble det fort fryktelig kaldt kan jeg love dere, så det var bare å trekke inn i varmen og spille yatzy. Alaska hoppa rett opp i øverkøya, slik hun pleier om kveldene. Buffy vil jo helst ligge på rygg og sove som en baby i armene til en av oss, bortskjemt som hun er.

En kjempefin tur i det flotte landskapet på Helgelandskysten!

onsdag 3. juli 2019

Pinsetur til Harstad og Lofoten!

I pinsen kom avløseren vår til Solbakken, ei uke skulle han og Tuva være her og kose seg. Tuva ble raskt venn med lammene, sauene kjente hun godt fra før, så da ble det kappspising av kraftfôr.

Vi filk pakka bobilen og la i vei. Første natt hadde vi på Korgfjellet. Kosa oss med god mat og flott utsikt. Torsdag fortsatte ferden. Buffy på sin vante plass og Alaska har fått eget sete mellom oss. Bilskrekken sitter godt i henne ennå, men litt bedre var det der.

Så var det obligatorisk stopp på polarsirkelsenteret. Knallfint vær, fryktelig kaldt og snøen lå ennå.


Vi kjørte til Bodø for å ta ferja til Moskenes, vi tenkte å kjøre Lofoten nordover, men kom ikke med ferja.... da ble det retur til Fauske og fortsette langs E6 til Bognes for å ta ferja til Lødingen.
Flotte Nordland, blikkstille hav og det fantastiske lyset.

Vi nærmet oss Harstad sakte men sikkert. MEGA eventet nærmet seg, men først måtte vi finne en masse geocacher, selvsagt.

Lørdagens event gikk av stabelen i sølevær, med masse folk og ett imponerende velorganisert opplegg.

Etterpå bestemte vi oss for å finne noen flere cacher, droppe festen på campingplassen og kjøre mot Lofoten.

Under fjordårets tur dit innså vi at vi bare hadde sett en brøkdel.

Det ble fiske i en eller annen straum. Etter null fisk, ødelagt snelle og noen avslitte sluker, ga vi oss.

Vi tusla flere turer i skog og fjell, gråvær til tross, flotte turer i nydelig landskap.

Jeg klarer ikke huske hva alle stedene heter, men som dere ser, det er vakkert overalt i Lofoten.

Nå er det ingen langvarig polferd å kjøre hele Lofoten, så vi ga oss god tid. Vi trengte ikke være hjemme igjen før tirsdag.

Planen nå var å kjøre til Moskenes for å ta ferja til Bodø. Vi måtte selvsagt ha en stopp på den flotte sydenstranden på Ramberg. Ikke at det på noen måte var sydentemperaturer her denne gangen, men flott er det uansett.

Ved en tilfeldighet gikk vi innom turistinformasjonen der. Det viste seg at ferja var innstilt på grunn av dårlug vær, så da var det bare å snu og kjøre i retur via Lødingen. Ingenting er så ille at det ikke er godt for noe, for vi fikk ei overnatting på ei strand som ble kåret til verdens mest romantiske for noen år siden. Nydelige omgivelser.

Så logget vi en masse cacher før Lødingen og etterpå var det bare å kjøre strake veien hjem. Tiden gikk fort i og med at vi ikke fikk tatt ferja over Vestfjorden. Men for en flott tur det ble - og atter en gang ble vi enige om at Lofoten må vi tilbake til.

Men det blir trolig ikke i år, for vi håper å få til en tur sørover, til tanta og onkelen til Lasse.

Få varsel ved kommentaroppdateringer!